最新消息:分享白酒、葡萄酒、果酒、米酒、黄酒、啤酒、洋酒等酒水知识干货,介绍各类酒水品牌排行情况,提供各类酒水价格咨询服务,以及各种热门酒水推荐推荐和酒水加盟的网站

10781.1是什么酒(gb/10781.1是纯粮食酒吗)

酒水知识 酒水知识网 12浏览 0评论

10781.1是什么酒(gb/10781.1是纯粮食酒吗),人们经常说女儿是爸爸的小棉袄,很多爸爸确实对女儿偏爱更多,虽说养儿养女都一样,但不少爸爸内心还是希望养个亲昵的小女儿。

山东有位男子30年前喜提爱女,高兴之余买了10瓶茅台为女儿以后出嫁做准备,这一埋就是30年,他自己也没想要埋这么长的时间,只是女儿太过挑剔,一直等到30岁才结婚。

就在女儿出嫁的前两天,该男子拉着妻子去刨酒,村里人一听,全跑来看热闹,都想见识见识埋了30年的茅台酒长啥样。

等挖出酒之后,男子发现,这瓶子里的酒好像变少了,瓶子里的酒好像只剩一半多,只是怎么回事呢?

在场的不知道谁说了一句:“估计是密封不好,跑酒了”!男子一听慌了10781.1是什么酒,他赶紧打开一瓶尝一尝,一尝才发现,这酒味道变得有些奇怪,完全没有老酒的香醇之感,反倒是一股怪味,让人难以下咽。接着他又连开几瓶,皆是如此。

10781.1是什么酒(gb/10781.1是纯粮食酒吗)

他简直不敢相信,虽然当年买这些酒也就百来块钱一瓶,但按现在的市场价,存了这么多年的老酒,一瓶至少也是3万,这十瓶加起来,一共30万。现在好酒变成这样,别说不值钱了,连喝都不能喝了,价值30万的茅台老酒就这样打水漂了,男子后悔不已。

想想自己当时藏酒的时候,本以为正规酒厂的酒密封已经很好了,就没有给酒做密封工作直接埋藏于地下,看来藏酒还是不能大意。

我们先来分析一下这位男子在藏酒方面有哪些做得不到位的地方。

存酒环境不到位

很多朋友藏酒的时候,都喜欢窖藏或者土藏,其实不用这么麻烦,搞复杂了反而会弄巧成拙。

藏酒最好藏于通风、干燥、阴凉、不易受潮的地方就好了。山东这位男子,没有做好密封就直接埋藏于地下,一旦遇到雨天,雨水渗入地下,容易污染酒水。

密封工作不到位

经常收藏白酒的老行家都知道10781.1是什么酒,无论是什么酒密封工作一定要做好。目前,常见的密封方式有蜡封、生胶带缠绕、瓶子整体塑封等,白酒密封方式也不算太复杂。

藏酒一定不能图方便,不然就会像山东这位男子一样,好酒就这样打水漂了。

当然,该男子也有做得好的地方,比如他选用了具有收藏价值的茅台酒,而且度数为53度,这个度数的酒很适合收藏。

老酒很值钱这是众所周知的,但并不是所有的酒存了就会升值,市面上比较认可的都是像“茅五剑”这样的大牌名酒,一瓶十几二十块钱的二锅头或是散装酒,就算你存一百年都没有任何价值。10781.1是什么酒(gb/10781.1是纯粮食酒吗)

白酒的度数也是藏酒时需要考虑的重要条件,一般酒精度在52-54度的白酒最适合收藏,这个度数之间的白酒酒分子与水分子结合得最牢固,也最稳定。并且10781.1是什么酒,在陈贮的过程中,酒体还会发生酯化、氧化等反应,使得酒体越陈越香,口感醇香柔和。

收藏白酒无非就是这两个原因:一为了升值赚钱;二存了自己喝。当然还有一部分人边囤边喝,剩下的等升值之后卖了赚钱。

想要通过藏酒升值赚钱的当然是选择大牌名酒最好,但如果是存了自己喝,选择一些性价比高的比较划算。

10781.1是什么酒(gb/10781.1是纯粮食酒吗)

1. 缘得仿台酒

贵州茅台镇产的大曲坤沙酱酒,度数为53度,酒厂位于全国酱酒核心产区,距离茅台酒厂仅有300多米。

酿酒标准严苛,原料必须是当地特产的红缨子糯高粱,颗粒饱满,皮厚粒小坚硬,必须经过9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,2次投料,不容一丝懈怠,出酒之后还要窖藏5-15年。

陈贮之后,酱香浓郁纯正,陈香明显,酒液微微泛黄,轻晃一下,有着老酒独有的黏稠感,口感醇和舒适,刚入口舌尖感到甜甜的花蜜香和水果香,接着微酸的滋味充满口腔两侧。喝完之后,唇齿之间都是酒香味,余香不断。

2. 老白汾十年

说到汾酒,想必大家都很熟悉,是中国老牌名酒了,产自山西省汾阳市杏花村,在清香型白酒中有着绝对的统治地位。

与茅台同属中国名酒,但却十分低调,堪称“性价比之王”,正因为如此才会圈上一大批酒粉,在白酒市场上占有很强大的根基。

此酒无色透明,粘稠度明显,有明显的豌豆曲陈香,幽雅纯正,酒香是乙酸乙酯为主的清香之感,没有任何杂味,“一清到底”,入口绵甜柔爽,清香醇厚,甜味明显,口腔中都是豌豆香、麦香和青苹果的香味,陈香比较淡,酒体细腻饱满,余味悠长。

最后还是要提醒大家一句:藏酒需谨慎,切不可只图方便!10781.1是什么酒(gb/10781.1是纯粮食酒吗)

10781.1是什么酒(gb/10781.1是纯粮食酒吗)


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ:107759983,立即清除!

转载声明:本文由酒水知识网(www.bjiu518.cn)发布,未经允许禁止复制,如需转载请注明出处。
本文链接:https://www.bjiu518.cn/post/38486.html


转载请注明:酒水知识网 » 10781.1是什么酒(gb/10781.1是纯粮食酒吗)

您必须 登录 才能发表评论!