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10781.2一定是纯粮食酒吗(10781.2是粮食酒么)

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10781.2一定是纯粮食酒吗(10781.2是粮食酒么),凌冽的冬季,是白酒消费的旺季。因为寒日能温暖全身的除了冒着热气的火锅之外,一杯高度数的白酒,也能让热流从胃里翻腾,进而导向全身。吃多了大鱼大肉,适量的白酒也能帮助消化10781.2一定是纯粮食酒吗,倘若吃的有不洁的食物,白酒中的酒精能够杀菌,防止一些不该有的腹泻。

我国有着悠久的酿酒史,自古以来酒就跟美食联系在一起,为了喝酒,人们也发明了好多下酒菜。最早的白酒记载出现在盛唐,虽然考古发现的最早白酒作坊是元朝的,但这不影响白酒如今在餐桌上的地位。美食配美酒,招待好朋友,可是现在的白酒品种繁多,若是一不小心买到勾兑酒,喝完之后令朋友头疼,那就太失面子了,还影响大家的健康。

不是说勾兑酒一定不好,按照现在的制造标准,适量饮用还是没有问题的,但是它们毕竟不是纯粮酿造的,喝起来不管在口感上,还是在对肠胃和肝脏的保护上,都跟纯粮酒有着很大的差距。不过大家不用害怕,因为按照国家的规定,不管是什么工艺造的酒,都必须在包装上标明身份,以供消费者选择。也就是说,看白酒的包装就能知道它到底是纯粮的还是勾兑的。现在咱们就一起看一下怎么分辨。

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首先介绍一下,我国的白酒属于蒸馏酒,按照生产工艺,分为固态法、液态法、固液混合法。一般说来,所有的白酒其实都是勾兑酒,因为都是靠发酵蒸馏后的高度原浆跟水和其它材料勾兑的,但是只有固态法的白酒,才是真正用纯粮,在酒曲和酒窖中微生物的作用下,通过自然发酵而成,它不仅含有乙醇,还含有丰富的酸类和酯类营养,从而形成独特的香味。也只有这种酒,才适合我们购买食用。而我们市面上最常见的几种白酒香型是清香、浓香和酱香。

咱们看一下以上3种香型的白酒,其应该被清楚标明的执行标准是什么。首先,清香型的标准是GB/T10781.2,而浓香型的是GB/T10781.110781.2一定是纯粮食酒吗,酱香型的是GB/T26760。现在也有很多其它香型的白酒,同样要在包装上标明香型,咱们选择几个常见的说明一下,GB/T10781.3是米香型,GB/T14867是凤香型,GB/T23547是浓酱兼香型,买酒的时候,一定要根据香型,看清楚对应的标准,如果是以上标准的,那就是固态法酿造的纯粮酒,可以放心购买。而固液法白酒必须标注为GB/T20821,液态法是GB/T20822,这种酒就不建议各位经常食用了。

不过,即便是纯粮酒,喝多了一样会伤害我们的肝脏,这时候可以食用一些解酒的食物,比如番茄、绿豆汤、西瓜、芹菜汁、酸奶等,并记得及时补充水分,多排尿也能加速酒精的排泄。

到年终之时10781.2一定是纯粮食酒吗,一桌子美食,必然要有美酒相配,您看了今天我们的介绍,应该就能在琳琅满目的白酒堆里找到固态法酿造的粮食酒。还是那句话,再好的酒,也要注意身体,不要贪杯。

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