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白酒怎么喝不容易醉(白酒怎么喝好下口)

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白酒怎么喝不容易醉(白酒怎么喝好下口),平日下班或者和朋友、同事一起聚餐时,都免不了喝上些许白酒,有时候小酌一杯,达到微醺状态是很舒服的,但是遇到一群爱喝酒的人,如果控制不住酒量,那就很容易喝多了,耽误事不说,还非常影响身体。

白酒怎么喝不容易醉(白酒怎么喝好下口)

白酒怎么喝不容易醉

1、我们都知道白酒的挥发性和吸热型是很好的,因此在喝白酒之前可以将白酒放到热水里面烫一下在喝,这样可以使白酒的酒性挥发很多,在喝酒的时候就不会觉得酒烈,对肠胃的刺激也大大降低。

2、喝酒的人一定要记得多喝白开水,因为水喝下去对白酒有很好的稀释作用,同时使酒精得到散发,酒精会伴随着人的尿液排出,这样就不容易醉。喝多了也不会难受。

3、喝白酒的人一定要记住不能空腹喝,最好是先吃一些热性食物,空腹喝对肠胃的刺激很大,并且酒精对胃酸的干扰会导致肠胃吸收慢,并且很容易就有醉意了。

4、喝酒的人同时最好喝一点果汁之类的饮料,果汁有解酒的作用,因此喝酒的时候喝点果汁能很快将酒精分解。

5、喝白酒的时候不要喝太快,最好慢一点,因为喝快了对肠胃的刺激很大,肠胃就不容易吸收,肝脏对酒精的分解也会变得很慢,这样人很容易醉,慢慢的喝等之前喝下去的酒精快要分解完的时候在喝是最好的。

白酒怎么喝好下口

一、不要大口喝快

很多人在喝酒的时候为了表现出豪迈的姿态,所以不管对方倒多少酒都没有阻止,而且在和人碰杯之后,快速而且大口地把白酒倒入口中喝下去,如果多的话还会像喝水一样吞几次才吞完,这样一来,酒精就会在口中存留较长的一段时间、并且与口中产生的唾液发生反应,让口腔承受酒精的刺激,所以辣喉的时间也会长一些,所以不要喝太多太快,慢慢饮用品尝就好了。

二、喝热酒

热酒并不是一种酒的名字,而是指酒的温度,在古代就有热酒的说法,很多人喝不习惯高度酒,感觉非常辣口,所以酒家建议他们把酒放到火上热一下,这样能够去除一些沸点低的醛类物质,让酒质更醇,没有那么辣口。

三、喝酒时吃菜缓解

我们如果喝了之后感觉受不了的话,可以吃点菜来缓解下,如果不想闻味道,可以吃味道特别点的菜,像花生米、洋葱等味道比较鲜明的菜,如果是想要去除白酒的辣味的话,可以吃点带有汁的菜,像炒青菜、豆腐乳等,能够缓解酒精的辣味。

白酒怎么喝不容易醉(白酒怎么喝好下口)

白酒怎么样储存比较好

白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度较好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好。

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。

贮藏方法:

白酒储藏的好方法
1.在白酒的多种香型中,以酱香型白酒较易储藏。用于盛酒的容器较好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。

2.一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。

3.没开封的也较好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了

4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

白酒执行标准gb/t26760

白酒行业经过如此长时间的发展,如今国家有意将这个行业进行规范整顿,因此按照香型规定了白酒的生产标准,也就是增加了国家标准——GB/T,当然,这是一个漫长的过程。酱香型白酒的国家标准知道2011年才开始实行,所以很多使用该标准的白酒产品打的都是GB/T26760-2011,如今绝大多数白酒已经不再使用2011后缀。今天我们就来详细说一下GB/T26760以及它是否为坤沙酒。

GB/T26760是由贵州茅台酒、四川古蔺郎酒和贵州习酒主导制定的,主要是商量一下规范酱香型白酒的生产(或许有点强强联合的意味),该标准规定酱香型白酒只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。

标准一出,就让酱香型白酒在大众的心目中上升了好几档,因为,只要是允许标注GB/T26760的白酒产品,最起码都能保证是纯粮固态酿造的,也就是大家心目中的粮食酒、好酒。看起来的确如此,不过,酱香型白酒和其他白酒有诸多不同,毕竟除了坤沙酒,还有碎沙酒和串蒸酒。

白酒怎么喝不容易醉(白酒怎么喝好下口)

白酒执行标准代码大全

白酒执行标准代码大全:
GB/T20821 液态法白酒
GB/T20822 固液法白酒
GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)
GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)
GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)
GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)
GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)
GB/T20824 芝麻香型白酒
GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)
GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)
GB/T26761 小曲固态法白酒

白酒执行标准一览表

酒精勾兑酒的生产分为四种:

1、串香、浸蒸法

这种方法是用酒精串蒸酒糟或酒醅,或者将酒糟酒醅用酒精浸泡后蒸馏取酒。

2、固液勾兑法

这种方法以食用酒精为基础,适当加入固态法生产的酒头、酒尾或部分纯粮酒。

3、调香法

这种方法以食用酒精为基础,加入具有白酒香气的香味液,或者香精香料勾兑而成。

4、全液态法

完全按照酒精生产的方式来生产白酒。

液态法白酒执行标准:GB/T20821-2007

固液法白酒执行标准:GB/T20822-2007

以上两个标准的酒,都是酒精勾兑产品。

常见的通用标准有14个:

浓香型:GB/T10781.1-2006

清香型:GB/T10781.2-2006

米香型:GB/T10781.3-2006

特香型:GB/T20823-2007

凤香型:GB/T14867-2007

豉香型:GB/T16289-2007

兼香型:GB/T23547-2009

酱香型:GB/T26760-2011

董香型:DB52/T550-2013

芝麻香型:GB/T20824-2007

馥郁香型:GB/T22736-2008

老白干香型:GB/T20825-2007

小曲固态白酒:GB/T26761-2011

云南小曲清香:DB53/T092-2008

白酒怎么喝不容易醉(白酒怎么喝好下口)

白酒直接咽还是含一下

日常生活中,工作上少不了喝酒应酬,平时休闲时也会陪伴家人或朋友小酌几杯。这两种场合喝酒的方式也是不同的。接下来,就和酒友们聊聊喝酒的方式。

喝酒时,是选择直接咽,还是在嘴里含一会儿细品一下呢?

这主要还是看你的喝酒场景,主要还是看酒的品质,如果单纯是应酬喝酒,那就直接咽,但如果是品酒,那就要含一下,这样才能品出白酒中更多的风味。

白酒制作方法及步骤

一、选材

谷物是酿造白酒的主要原料,一般以高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、大麦等谷类和豆类(不包括土豆和水果蔬菜)为原料。

农作物的籽粒要求均匀饱满、新奇、无虫、无霉变、适宜干燥、无沉淀、无气味等不洁净。固然,原料也包括一些辅料,水也是重要的原料之一,“水是酒的血脉”,“好水酿好酒”,充分说明了水质对自酿白酒的重要性。

二、粉碎材料

粉碎原料的目的是为了方便烹饪和充分利用淀粉。

三、制曲

酒曲的制作是白酒制作过程中的一个重要环节,通常使用发芽或发霉的谷物制成酒曲,酒曲使用谷物发芽过程中产生的酶使糖化原料本身转化为糖,然后用酵母将糖转化为酒精,酒曲的主要作用是将将淀粉糖化(成葡萄糖)。

四、发酵

在配料、蒸制粮食、糖化、发酵、蒸制等生产过程中采纳固体状态流转而酿制的白酒,可称为固态发酵酒,发酵过程实际上是将前一阶段生产的糖转化为酒精的过程。

五、蒸馏

白酒是是世界六大蒸馏酒之一,发酵产生的酒精度实际上很低。为了提高酒精含量(度),一般需要蒸馏和提纯。蒸馏后得到的白酒的度数一般较高,不同批次的酒的质量和风格也不同,需要分批存放。

六、陈酿

陈酿也叫老化,我们经常说“酒是陈的香”,指的是白酒经历了“陈酿”的过程。蒸馏出的高度原酒只能视为半成品,口感辛辣,惟独在特定的环境中贮存一段时间,使其自然老化,才干使白酒柔软可口、醇香馥郁。

七、勾兑

这里的勾兑与一般意义上的“三精一水”的勾兑完全不同,这里的勾兑是指同意 不同档次的白酒和各种香型白酒勾兑,不同意 混合勾兑香型酯类和非白酒发酵勾兑香型物质。

白酒怎么喝不容易醉(白酒怎么喝好下口)

白酒煮鸡蛋的功效和作用

白酒烧鸡蛋的功效主要有以下几种:

1.可以加速人体的血液循环,使身体变得温暖。具有发汗解热的功效,睡觉之前吃还有助于催眠。

2.有助于治疗风湿病,对于关节炎,骨质增生,具有很好的缓解作用。

3.有助于刺激消化腺的分泌,具有增加食欲的作用。可以促进消化,有利于人体的消化和吸收。

4.具有活血通络的作用,可以增加药性,缓解疲劳。

白酒最高是多少度

白酒度数最高为75度。

标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

但是在我国的白酒中,度数最高的白酒可能是一些少数民族和农村地区的自酿酒,度数最高可达75度

过量饮用白酒的危害:

1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力;如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。

2、酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。


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