关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！
中国的酒文化博大精深红星二锅头与牛栏山二锅头区别，各地都有自己独特的白酒类型。说起贵州，你可能会想到茅台酒;说起四川，你可能会想到浓香型白酒五粮液;说起北京，你一定会想到具有浓郁北京风味的二锅头白酒。如今，二锅头不仅是一种独特的酿酒工艺，更是北京风味文化的典型代表。
以前推文中写了很多红星二锅头、牛栏山二锅头到底是不是粮食酒？表达了一些看法，有不少爱喝二锅头的网友留言，说想听听两个二锅头到底有哪些区别？谁才是真正的”二锅头之宗”？
作为一种清香型白酒，二锅头从诞生之初便广受普通酒友消费者们的喜爱红星二锅头与牛栏山二锅头区别，三百多年前的技艺一直传承至今，最终形成了京城白酒的主要竞争格局。
在北市场份额方面，二锅头在北京等北方地区很受欢迎。红星二锅头和牛头山二锅头这两个品牌占据了二锅头的大部分市场。他们之间的关系就像可口可乐和百事可乐之间的关系，彼此相爱，互相残杀。
红星、牛栏山前世今生，谁才是”二锅头之宗”？
二锅头可以成为一个品牌，红星可以说是不可或缺的。二锅头是解放后才有的产物，说起谁的资历更老，自然是红星。
红星酒楼始建于1949年5月，之后在北京郊区先后开设了元生、巨生、龙泉等十二家老字号酒楼。
红星是国家国营的酿酒厂，1949年9月，第一批”红星二锅头”作为礼物酒问世，迎接新中国的诞生。
1965年，红星公司将二锅头交给了它的19个郊县分公司，开始生产二锅头。
值得注意的是，在1981年，红星放弃了二锅头全称商标的注册红星二锅头与牛栏山二锅头区别一文看清红星和牛栏山的差别（值得收藏），仅使用”红星”与其他所有二锅头企业共享”二锅头”。可以说，红星对二锅头的发展做出了杰出的贡献。
牛栏山也是一个历史悠久的企业。1952年10月26日，牛栏山二锅头隶属北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂正式成立。随后，牛栏山逐渐站稳了脚跟。它的酿酒方法深受红星影响，但又略有不同。与红星专生产二锅头系列酒不同，60多年来，牛栏山酒厂除清香型二锅头外，还生产了其他香型的酒。
红星二锅头与牛栏山二锅头有什么区别呢？
假酒盯上了千元茅台，也盯上了十几元的二锅头。
几乎每年都会有类似的假酒事件上演，且都绕不开”红星”和”牛栏山”这两个二锅头品牌，北京二锅头成了假酒的重灾区。
除假冒产品外，各种山寨产品也混入市场，如”午栏山””北京特产二锅头酒”等，外包装设计几乎与”牛栏山””红星”正品无异。
顺鑫农业董秘曾对媒体回应称，”由于牛栏山以低端白酒为主，在成本较低的情况下，容易被人仿冒。”如何确保自己买到的是真酒？
过年走亲戚买到假酒不仅破费还丢人。为了避免大家买到假酒，认清三个标注，避免入坑。
①看清产品标准号，牛栏山二锅头、红星二锅头都是固态清香型白酒产品标号：GB/T10781.2。
②看清酒的所属公司，别买错了酒：牛栏山二锅头隶属背景顺鑫农业股份有限公司；红星二锅头隶属北京红星股份有限公司。
③看清酒的生产地，最好买本部直属的酒。牛栏山二锅头本部直属产地是北京市顺义区牛栏山镇，此外还有两大生产基地，分别是河北廊坊和四川成都；北京二锅头有北京、天津、山西、晋中市三个产地。
想喝正宗的二锅酒还是选择本部直属产地才行。因为酒是有灵魂的，同样的配方酿出的酒味道大不相同，
酒友们你喜欢更浓烈纯正的红星二锅头还是更柔和的牛栏山二锅头呢？快来给你的爱酒打榜吧！
酒水网，以稀缺好物汇聚天下朋友，稀缺资源汇聚于此，专注于稀缺酒水行业，以互联网信息资讯为载体、以产品质量为核心、以优质服务为灵魂，不断地提升自身综合实力，为成为世界一流酒水流通企业而努力奋斗。
“物以稀为贵”，因为稀缺，不仅仅是数量稀有，更是市场上供小于求，有人需求的‘稀’才更能突显价值可贵。
以酒会友：欢迎各位朋友咨询交流、酒水网提供各种稀缺产品渠道、每日更新，定期发放各种优惠福利，立刻加微信获取：booth6242
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ：107759983，立即清除！
转载声明：本文由酒水知识网（www.bjiu518.cn）发布，未经允许禁止复制，如需转载请注明出处。
本文链接：https://www.bjiu518.cn/post/36911.html