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舍得酒大家喝过舍得酒的多吗?在你的心中舍得的酒质排名第几?

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一、舍得酒产地介绍

舍得酒是四川沱牌舍得酒业有限公司生产,地址位于四川射洪县沱牌镇,有6.5平方公里生态酿酒园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨。

作为“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一,舍得酒业是白酒行业第三家全国质量奖获得者和第三家上市公司,拥有“沱牌”、“舍得”两个白酒品牌,“舍得”诠释了胸怀天下的中国智慧。按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造出高品味的生态酒,每瓶舍得酒都是高端成年老酒,所以称为舍得酒。

二、舍得酒酿造技术

从“唐代春酒”到“明代谢酒”,到“清代沱酒””,沱牌曲酒、舍得酒一脉相承。

舍得老窖车间泰安作坊据考证已有近千年的酿酒历史,并不间断的使用至今 ,入选首批“中国食品文化遗产”。

从酒风流韵的天府成都,到千年酿酒古城射洪秘境,再到传奇之地沱牌古镇,舍得酒打造了万亩生态酿酒工业园 。构建了从农田到餐桌的全生态酿酒产业链 ,精心培育出“天曲一号”黄金酒曲 。

“舍百斤好酒舍得酒,得二斤精华”是舍得酒酿造标准,年份酒必须储存三年以上,品味舍得必须满足基酒五年以上的要求。

严格的标准造就了舍得酒陈、甜、净、爽的独特口感,陈香尤其突出。

三、舍得酒系列产品

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超高端酒

超高端产品:主要有天子呼、吞之呼。

次高端产品:智慧舍得、品味舍得。

中端产品:天曲、特曲、优曲。

1、天子呼

天子呼是沱牌舍得的超高端白酒产品线,陈香型。

采用20年陈年基酒配合优质大米、高粱等为原料进行酿造,原坛贮存在老窖中20年,不勾兑、不降度,酒精浓度高达64.5度。

20年生态、20年匠心、20年陶坛储藏、20年老酒…

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一瓶白酒只能提炼出一滴天子乎,20多年岁月沉淀,时间馈赠的生态生酒。

2、吞之乎

吞之乎是舍得酒业2001年开发的一款酱香型高端白酒,采用来自岷山雪顶的冰川水经过三级处理后作为酿酒材料,酒体清亮净爽。

与舍得酒浓香型的口感不同,吞之乎的香气浓郁,优雅醇厚,酒味呈酱香、窖底香、醇甜香,口味细腻、优雅,空杯留香持久。吞之乎完美的口感堪称是高端酱香白酒的典范。有酒友反应说吞之乎入口比茅台舒服,过量也不会上头。

次高端3、品味舍得

品味舍得酒是舍得酒的主打产品之一。以六种优质粮食为原料舍得酒,使用独有的黄金酒曲为糖化发酵剂,采用低温入窖缓慢发酵法,取酒后再用富含硒、铁、锌、钙等元素的宜兴陶坛存储5年以上,调味酒更是要求存储10年以上。

酒体晶莹剔透,净爽无杂,略有一丝淡黄。酒香幽雅内敛,层次饱满,窖香舒适,果香清新,陈香幽雅舍得酒大家喝过舍得酒的多吗?在你的心中舍得的酒质排名第几?,有历经时间洗礼的老酒味道。入口绵柔醇厚、优雅细腻,滴酒满屋飘香,酒花细腻持久,唇齿留香。

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包装庄重大气上档次,双瓶装更适合馈赠送礼。

4、智慧舍得

智慧舍得酒是2018年上市的定位次高端市场产品,采用7年以上的基酒。

工艺比较特别,以浓香工艺为主,又柔和了清香的清选清蒸,以及酱香的堆积发酵。所以,智慧舍得酒有川派浓香的特点,又有江淮一派的绵柔。清香的甜净,酱香的醇厚,再加上陶坛多年储存形成的陈香,成就了智慧舍得酒独特的风格。

倒酒时,酒香飘逸入鼻,令人陶醉。持杯嗅之,陈香舒服、醇香优雅,延绵不绝。

包装采用经典的黑金色,瓷瓶大气典雅,尽显高档,无论是送礼还是商务宴请,都十分合适。

中端5、沱牌曲酒

沱牌曲酒系列主要有优曲、特曲和天曲,定位在中端,但100多元的定价来看,够上中端有点勉强。不过,这三款曲酒都采用优质纯粮酿造,口味并不低,酒体醇厚,口感“平、顺、爽、净”,入口平顺,回甘明显,收尾干净利落。

这三款酒作为大众口粮酒,平常家宴招待是不错的选择。

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