作为一个资深吃货，体检出来血尿酸高或者是直接遭了痛风，真的是件痛不欲生的事。一想起各种美食，如：火锅的本命毛肚、黄喉儿，一起想川菜的精髓麻婆豆腐、熊掌豆腐、夫妻肺片，一想起海鲜烧烤+夜啤酒，一想起鲜红闪亮、滴着汤汁的小龙虾，恨不得统统都把它们拿下。
的确，不管是血尿酸高还是已经确诊了痛风，需要戒囗的确是科学的。但很多营养专家在生活中发现，好多人都戒错了！有些可以吃的美食碰都不敢碰，有些碰了可能就翻病的东西又使劲吃！所以今天，必须要来全面地给血尿酸高和痛风的朋友来讲一下，这样吃才不会与美食相爱相杀！
豆制品：
专家们明确说：除肾功能不全的患者以外，血尿酸高的人和痛风的人可以吃豆腐，不仅豆腐，豆芽、豆浆、绿豆都可以吃！根据研究，适量的吃豆制品，不论是对痛风患者或健康人来说没得坏处，个别还能产生益处！首先你们担心的豆腐、豆浆里的嘌岭含量跟猪肝、毛肚比起来差远了！至于嘌呤比较高的干黄豆，在加工成各种食品后，嘌呤含量也会降低。
戒所有的酒：
看清楚了，我们不是喊的戒：“啤酒”！而是说的戒酒，管它白酒红酒黄酒泡酒，所有酒都要戒！因为不管什么酒尿酸高可以喝白酒吗，里面都有乙醇，乙醇代谢不仅可以让乳酸浓度增高，而抑制肾脏对尿酸的排泄，还可促进嘌呤分解让尿酸升高。但无论什么酒，只要是用乙醇生产的，嘌呤再低也是矮子里的高子，一样要影响尿酸的排泄，一样要增加嘌呤的分解，所以大家千万不要相信血尿酸高和痛风的人只要不喝啤酒其它酒都可以照样喝！
尽量少喝甚至不喝肉汤：
有的人虽然不喝可乐不喝酒不抽烟，但就喜欢喝蹄花汤、酸萝卜老鸭汤、海带排骨汤、虫草花鲜鸡汤.….不要以为自己熬的这些汤就健康得很尿酸高可以喝白酒吗血尿酸高和痛风，网友说：吃不得豆腐，但可以喝白酒，这是真的吗，其实汤里面的嘌呤高得吓死人！因为嘌呤是水溶性的尿酸高可以喝白酒吗，高温下水溶性加强，炖汤就把各种肉里的嘌呤都溶解进去了，你说你喝一碗汤不就等于直接把嘌呤喝进去了啊？所以高尿酸血症、痛风间歇期、痛风慢性期这三类患者是不适合喝各种肉汤的。把里面的肉捞来吃了就是，至于汤嘛，就给那些不肥尿酸又不高的人喝嘛！
菇类：
不同成色的菇，嘌呤也不同。比如新鲜香菇，嘌呤含量其实仅为20.8mg/100g，脱水后的干香菇就立即飙升至379.5mg/100g了。这就是你吃了二两新鲜香菇炒肉没事，吃了二两香菇干炒肉就翻病的原因。所以无论蘑菇、金针菇、香菇，血尿酸高和痛风的人都是可以吃的，只不过建议吃新鲜的菇相对嘌呤少一些，同时建议多选择水煮、少油炒的方式更健康。
痛风急性发作了有好痛你们自己晓得！管不好自己嘴，受罪的还不是自己啊！所以最关键的：管住嘴巴！
小贴士：
1、以牛奶和鸡蛋白补充优质蛋白质，不吃肥肉和动物内脏，选择嘌呤含量低的精瘦肉，每个人根据病情严重程度在医生或营养师的指导下确定吃多少肉！
2、所有肉肉熬的汤都不要喝！（包括清淡的鱼汤)
3、清淡饮食。
好了，今天的分享就给大家推荐到这里啦！欢迎朋友们积极加以评论。如果你身边有这病的朋友，转发给他，希望可以帮到他。最后祝我们都有一个好的身体！
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