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生茶熟茶有什么区别普洱茶那么多怎么选?选生茶还是选熟茶?都说熟茶不好是真的吗?

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当我们要开始喝普洱的时候,不管您在哪里都能看到很多这样的那样的普洱,还有许多稀奇古怪的名字?面对这种情况,没有选择困难都会变得选择困难了。

普洱生茶茶饼

其实这和普洱的山头论息息相关,许多稀奇古怪的名字,可能是一个村寨的名字,也可能是一个山头的名字,那面对这么多的山头的茶应该怎么选呢?

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茶山生态环境

如果是刚开始喝茶的朋友,个人建议不要去追山头,例如冰岛,班章什么的,因为喝不懂,这么多的山头是有一个区域划分的,简单来说就是临沧茶、勐海茶、易武茶相对来说比较广泛,范围也比较大,临沧茶偏向于清甜型非常适合刚入门的朋友,水也没那么深,好懂,口感方面也比较容易接受,苦涩没那么明显。勐海茶偏向于浓重型,滋味比较浓郁,如果是新茶友喝,口感上会不太适应,觉得不好喝,当然水也挺深的。易武茶偏向于香柔型,常说的汤香水柔就是易武,但是水很深,建议多练练再去尝试。除了以上几个之外还有被大家所熟知比如澜沧的景迈啊,香气就很好,但是涩感也是比较明显的。

易武生茶条索

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想喝普洱但是不知道选生茶还是熟茶?

一般来说喝生茶的比较多,因为茶汤的表现非常的明显,香就是香,苦就是苦,涩就是涩生茶熟茶有什么区别普洱茶那么多怎么选?选生茶还是选熟茶?都说熟茶不好是真的吗?,会很直观的表现出来,所以选生茶的比较多,但是生茶有个比较突出的一点就是,新茶基本都不好喝(老料新压或者拼老料的就不在范围内了哈),要陈放一段时间,起码一年以后再去喝,会好很多。

生茶茶汤

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那么熟茶呢?有很多茶友会直接说我不喝熟茶,或者很抗拒熟茶,但是刚开始喝普洱的朋友,我觉得还是从熟茶开始,更容易接受,在十几二十年前,那时候的发酵环境还有原料都不会很好,因为一个熟茶大堆发酵,起码也是几吨几十吨这样来发酵生茶熟茶有什么区别,一个温度掌控不好损失会非常大,但是近十年来,技艺更加的熟练,越来越科学生茶熟茶有什么区别,卫生的发酵环境,所以会有一些用比较好的原料去进行发酵,发酵完成后不急于出仓,会自然陈化一段时间,散一下堆位这些,所以现在的熟茶基本每个都会说干净无杂味的原因就是这,干净,甜甜的润润的,适口度就比较好了,所以挺推荐新朋友去从熟茶开始,价格相对生茶来说要低一些。另一个原因是熟茶的茶性偏向于温和没有生茶那么寒,对身体也比较有益。

普洱熟茶饼

熟茶饼面条索

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