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神之水滴红酒排名(神之水滴红酒意大利比比格拉兹酒庄干红)

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《神之水滴》是一部以葡萄酒为主题的人气漫画,曾一度红遍亚洲走向世界,成为了全球葡萄酒爱好者心中的经典,更是新手入门时的必读之作。在漫画中,著名葡萄酒评论家神咲丰多香在弥留之际曾选出了 12 瓶顶级葡萄酒并将其命名为“十二使徒”,随着漫画的走红,这些酒庄的葡萄酒也开始闪耀光芒,时至今日“十二使徒”都是市场上的抢手货,价钱自然也不低。然而,在名酒如林的《神之水滴》中偶尔也穿插着推荐了一些平易近人的美酒,它们不仅好喝,而且性价比高,适合日常饮用,也比“十二使徒”更容易买到。如果你恰好在看这本漫画,不妨找一瓶里面推荐的葡萄酒一解酒馋,顺道感受下作者笔下美酒的魅力吧!神之水滴红酒排名(神之水滴红酒意大利比比格拉兹酒庄干红)

备注:以下酒款均按外文名首字母顺序排列。

1、圣戈斯酒庄罗讷丘阿尔比恩干红葡萄酒

Chateau de Saint Cosme Cotes du Rhone Les Deux Albion, 2001

圣戈斯酒庄(Chateau de Saint Cosme)位于法国罗讷河谷(Rhone Valley)产区的吉恭达斯(Gigondas)地区,其历史最早可追溯至 1416 年,是当地最古老也最优秀的酒庄之一。16 世纪时期,现任庄主路易·巴儒尔(Louis Barruol)的祖先购买了酒庄所在的这块土地,如今该家族已历经 14 代传承。一直以来,酒庄葡萄酒都以口感纯净,味道均衡著称。2010 年份的吉恭达斯干红葡萄酒(Chateau de Saint Cosme Gigondas)还被知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评为 2012 年度百大葡萄酒第二名,而在《神之水滴》中亮相的这款罗讷丘阿尔比恩干红葡萄酒(Cotes du Rhone Les Deux Albion)就是采用典型的南罗讷红葡萄混酿而成,漫画中是这样描述的:“强烈的热气,不断鸣响的乐器声音,还有令人陶醉的喝彩声。四处飘荡着甜美,富有能刺激又有民族特色的香气,深夜里,眼前各式各样的香料,还有不同的肉类和成熟的水果,黑醋栗,李子,黑樱桃,还有少许橙,穿着性感服装的舞蹈演员,以洋槐和金银花的花瓣装饰头发和身体……”

2、佩佳乐酒庄干红葡萄酒

Chateau Puygueraud, Francs-Cotes De Bordeaux, 2001

佩佳乐酒庄(Chateau Puygueraud)是一家历史非常悠久的名庄,其历史最早可追溯至 14 世纪神之水滴红酒,目前归波尔多(Bordeaux)著名的帝安邦家族(Thienpont Family)所有,该家族还同时拥有里鹏(Le Pin)和老色丹(Vieux Chateau Certan)等波尔多名庄。酒庄土地刚被该家族买下时并不太适合葡萄生产和酿造,为了恢复土壤生产力,他们痛下决心花了 30 年时间来种植葡萄之外的农作物。直到 70 年代才开始正式种植葡萄,随后的 1983 年,酒庄迎来了第一个葡萄酒年份,众人纷纷表示这是 30 年漫长等待的一支好酒。的确,这款酒在波尔多弗朗坡(Francs-Cotes De Bordeaux)可以说是最好的葡萄酒,它完美展现了梅洛(Merlot)的柔美之感,少量的品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)也给葡萄酒带来了独特的风味。在《神之水滴》中,这款物美价优的葡萄酒被作者描述为:“圆润好喝、柔和,有种令人感伤的酸甜,觉得它充满了回忆的乡愁。”在日本专业酒评推荐酒单中,它也两度入选,不过价格依然非常亲民,是名副其实的高性价比之选。

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3、加纳斯酒庄干红葡萄酒

Domaine de La Janasse, Cotes du Rhone, 2003

加纳斯酒庄(Domaine de la Janasse)在正式开始酿酒之前,一直都是将葡萄批量卖给酒商。酒庄成立于 1967 年,不过直到 1973 年艾梅·沙邦(Aime Sabon)才建立了自己的酒窖,并正式开始酿酒。相比其它法国名庄而言,加纳斯酒庄显得特别年轻,不过酒庄拥有的葡萄园却非常优秀,而且树龄有的可达近百年。如今,加纳斯已经从一个小小的葡萄园变成了一个能独立酿酒的大酒庄,在教皇新堡(Chateauneuf du Pape)、罗讷丘(Cotes du Rhone)和罗讷丘村(Cotes du Rhone Village)等地都拥有葡萄园。这款酒正是来自罗讷丘并采用经典的南罗讷品种酿制,在《神之水滴》中作者是这样描述的:“这种葡萄酒,有一种同伴的感觉。”

4、法维莱酒庄干红葡萄酒

Domaine Faiveley Bourgogne Rouge, 1999

创立于 1825 年的法维莱酒庄(Domaine Faiveley)在勃艮第(Bourgogne)一直都声名显赫,权威酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)曾这样评价:“当今勃艮第酒商中质量可以凌驾于法维莱之上的,大概也就只有罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti)和勒桦酒庄(Domaine Leroy)了吧”,可见该酒庄的实力。而在《神之水滴》中是这样描述的:“一瓶由法国著名酿酒师亨利·贾伊(Henri Jayer)酿造的最高杰作 Cros Parantoux 1999 被打破,于是主人公开始寻找与此味道相似的葡萄酒,最后的救星是 1999 年的 Faiveley Bourgogne Rouge。”这款看似普普通通的大区级黑皮诺(Pinot Noir)在作者眼中竟然是一款可以与亨利·贾伊巴郎图(Cros Parantoux)一级园媲美的顶级美酒,显然这都和酒庄在对葡萄园的投入上不计较成本,只为达到理想的效果有关,因此酒庄葡萄酒的质量也是一如既往的优秀。神之水滴红酒排名(神之水滴红酒意大利比比格拉兹酒庄干红)

5、雷修诺酒庄塞帕尼马沙内村干红葡萄酒

Domaine Lecheneaut Marsannay Les Sampagny, 2001

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雷修诺酒庄(Domaine Lecheneaut)是勃艮第一家传统的家族式精品酒庄神之水滴红酒,在夜丘(Cotes de Nuits)8 个产区都有自己的葡萄园。该酒庄十分重视葡萄园的管理,一来是为了保持风土的可持续性发展,二来是为了更好地控制产量;此外,雷修诺在葡萄酒装瓶前从不进行澄清过滤,这样就可以更好地保留风味物质。目前,酒庄葡萄酒年产数万瓶,其中包括一些价格高昂的特级园和一级园,当然还有许多性价比非常高的村庄级葡萄酒,例如这款马沙内村(Marsannay)的黑皮诺干红就以高性价比在《神之水滴》中出现过。

6、法尼丝酒庄“萨莱维”阿布鲁佐蒙特布查诺干红葡萄酒

Farnese ‘Casale Vecchio’ Montepulciano d’Abruzzo, 2006

法尼丝酒庄(Farnese)来自意大利的阿布鲁佐(Abruzzo)产区,是当地历史悠久的名庄之一,由于酒庄葡萄酒一向价格合理,因此备受消费者青睐,在国际市场上也享有盛名。当然,它的名声还主要是靠国内外获得的奖项建立:曾经,该酒庄连续 3 年在业内被评为“年度最佳葡萄酒公司”;酒庄葡萄酒则连续 5 次荣获“年度最佳葡萄酒”等,这些都让酒庄在国际上迅速赢得很高的名声。当然,更重要的是酒庄葡萄酒在品质优秀的同时还拥有实惠的价格,高性价比加上成功的包装和高效的服务,自然让酒庄葡萄酒在市场上深受欢迎。这款酒就是采用阿布鲁佐的经典品种蒙特布查诺(Montepulciano)酿制,颜色深厚,且带有浓郁的橡木味,一般可陈年 4 年以上。

7、路易亚都酒庄夏布利干白葡萄酒

Louis Jadot Chablis, 2002

路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot)于 1859 年由亚都家族创立,1985 年被一个来自美国的科普夫(Kopf)家族收购后并一直为其所有。科普夫家族掌门人主要专注于收购顶级葡萄园,因此自然没有错过地处产区心脏地带且能代表勃艮第精神的路易亚都酒庄。目前,酒庄共拥有 360 公顷葡萄园,不管是大区级、村庄级还是特级园葡萄酒都备受肯定。《纽约时代周刊》(New York Times)杂志曾评价“路易亚都世家是卓越品质的代名词”,帕克也曾表示:“这是一个非凡的酒庄,质量永远在第一位。”《神之水滴》中关于这款夏布利霞多丽(Chablis Chardonnay)的描述是:“夏布利有种坚硬个性神之水滴红酒盘点《神之水滴》中的 10 款高性价比葡萄酒,就像有个性的矿泉水一样,这种个性和生蚝完全契合。”在漫画中,它还被描述成众多美酒中最好的一款。

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8、迈克厄本酒庄“圣瓦伦汀”黑皮诺干红葡萄酒

St. Michael-Eppan Sanct Valentin Pinot Nero, Trentino-Alto Adige, 2000

迈克厄本酒庄(St. Michael-Eppan)是一家极具创新意识的酒庄,也是意大利南蒂罗尔(South Tyrol)地区最好的酒庄之一。酒庄共拥有 355 个工作人员,葡萄园面积约为 350 公顷,酒庄每年都要向全球销售 250 万瓶葡萄酒,单就圣瓦伦汀系列(Sanct Valentin)葡萄酒就足以引发葡萄酒爱好者和专家的疯狂抢购,可见在全球的名气也是毋庸置疑的。其中,酒庄的黑皮诺(Pinot Nero)和长相思(Sauvignon Blanc)都在《神之水滴》中出现过,而且价格非常亲民,是消费者青睐的高性价比之选。

9、图丽塔酒庄诺特利干红葡萄酒

Tua Rita Rosso dei Notri, Tuscany, 2003

图丽塔酒庄(Tua Rita)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区的沿海地带,据说酒庄庄主是为了寻觅退休后的安逸隐居生活而购下了该酒庄。尽管酿酒这块不是他个人的重心所在,但酒庄酿酒方面也丝毫不含糊,他们聘请了意大利一些最好的酿酒顾问,打造了以梅洛为主的雷迪加菲(Redigaffi)和波尔多式混酿诺特里朱斯托(Giusto di Nortri)等中高端葡萄酒,以及采用本土品种桑娇维塞(Sangiovese)酿制的诺特利(Rosso Dei Notri)等亲民酒款。

10、蒙特普雷特酒庄干红葡萄酒

Vignobles Despagne Chateau Mont-Perat, Premieres Cotes de Bordeaux, 2001

蒙特普雷特酒庄(Chateau Mont-Perat)是波尔多一家历史悠久的酒庄,自 1998 年起由戴斯帕家族(Despagne Family)所有。这家酒庄过去只出产一红一白两款酒,而且非常低调。到了 1864 年,法国费雷葡萄酒指南(Feret Wine Guide)第二版面世,蒙特普雷特酒庄才逐渐为人熟知,后来在由于在《神之水滴》中这款波尔多混酿被描述为可与经典的英国皇后乐队演唱会媲美而受到广泛追捧。作者是这么描述的:“它很有劲道,所以感觉到融在口中的甜味与紧绷的酸味在嘴里整个散开……那感觉就像 Queen 的主唱甜美沙哑的声音,被浑厚的吉他与沉重的鼓声所包围。感觉很古典却又不太像,应该更多点现代感……”帕克也曾表示:“戴斯帕家族酿造的价格实惠的波尔多葡萄酒,足以媲美一些名声更为显赫的其它波尔多葡萄酒。”神之水滴红酒排名(神之水滴红酒意大利比比格拉兹酒庄干红)

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