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兰陵酒”千年古镇(兰陵酒文化)

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兰陵集团太白楼 兰陵酒”千年古镇(兰陵酒文化)

“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光兰陵酒,但使主人能醉客,不知何处是他乡。”这首脍炙人口的《客中行》出自唐代大诗人李白之手,不仅使兰陵酒名扬天下,也把酒与兰陵历史结合起来,形成厚重的兰陵酒文化。

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兰陵县“天下第一酒都”牌坊

兰陵酒”千年古镇(兰陵酒文化)

迄今已有3000多年酿酒史的兰陵美酒,始酿于商代,同中国的青铜器一样古老兰陵酒,古卜辞中“鬯其酒”的记载,便是兰陵美酒的最早见证。1995年,徐州汉墓出土两坛印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”的陶质器皿,皿内酒香依旧。唐朝诗人李白《客中行》的经典绝句,定格了兰陵古城特有的酒文化。明朝李时珍,从医学角度给予兰陵酒以高度赞赏,《本草纲目》载:“兰陵美酒,饮之至醉,不头痛,不口干,不作泻。常饮入药俱良。”1915年,在巴拿马万国博览会上,兰陵美酒荣获金质奖章,使这一传统名酒名扬海外,跻身国家名酒之列。

经李白题咏之后,兰陵美酒声名益著,诗客酒徒纷至沓来,明清李攀龙、王世贞、汪道昆、朱景英、王庆勋等一品再品,留下了诸多华丽的篇章,为兰陵酒文化书写了浓厚的一笔。

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新中国成立后,赞颂兰陵美酒的诗文更多了,如著名诗人臧克家、书法家舒同、原文化部代部长贺敬之、兰陵乡贤田兵等等诸多名流大家赞美兰陵美酒的题词镌刻在兰陵集团的文化长廊的碑板上。琳琅满目,令不断来厂参观的四方宾朋驻足仰瞻。兰陵酒”千年古镇(兰陵酒文化)

近年来,随着酿造技术的进步,兰陵美酒系列产品以其品牌化、产业化优势,不断占领国内外市场,在整个地区经济发展中占据了非常重要的地位,兰陵集团已发展成为山东省同行业中最具有影响力、竞争力、创新力的大型企业集团兰陵酒”千年古镇·文化兰陵”系列报道:兰陵酒文化,是临沂市重要骨干企业和支柱企业之一。目前五大工程正全面推进:一是建设美酒历史文化博物馆及芝麻香型白酒科研中心配套工程;二是狮子山美酒洞藏科研基地;三是万吨粮仓及制曲生产配套工程;四是芝麻香酒生产热能动力配套工程;五是建造一座现代化大型酿造生产车间,五大工程投资约4亿元。项目竣工后将在2015年2月将举办兰陵美酒荣获巴拿马国际金奖100周年、徐州狮子山汉墓发掘20周年两个庆祝活动。

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